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学会这些家庭美食从此饭桌上不再单调_健康频道_东方资
发布日期:2020-08-02 06:31   来源:未知   阅读:

黑椒牛肉粒

今天为大家分享一道健康低脂的家常菜杏鲍菇黑椒牛肉粒口感浓郁,每一块牛肉粒上都沾满了浓郁的黑椒酱汁,肉质滑嫩,香味扑鼻,牛肉它的营养价值很高,富含丰富的蛋白质,脂肪含量极低,富含多种优质氨基酸和维生素,其中铁和锌的含量非常的高,可以有效的提高身体的抵抗力,能增长体力,补充元气。

准备所需的食材:

牛里脊,黑胡椒,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,大蒜粒1把,洋葱1/4个,杏鲍菇2个,1勺淀粉,1勺料酒(配菜也可以放其他自己喜欢吃的胡萝卜、青椒等)

详细的做法步骤:

1、牛里脊处理干净切成小方块,然后用清水浸泡一个小时充分去血水去腥沥干备用

2、牛肉粒中加入一勺料酒?一勺生抽?一勺老抽?适量的盐?适量的白糖?一勺淀粉?一勺食用油?半勺黑胡椒粉,然后手抓匀,将牛肉粒腌制30分钟备用。

3、准备2个杏鲍菇,切成颗粒状

4、锅里放入适量的油,爆香大蒜粒,小火煎至大蒜粒发黄,然后把大蒜粒盛出备用

5、倒入牛肉粒大火翻炒片刻,加入洋葱粒和杏鲍菇,大蒜头翻炒片刻,再加入一勺蚝油翻炒均匀,最后再撒入适量的现磨黑胡椒即可出锅

柠香黑椒烤翅

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准备所需的食材:

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